自制新疆切糕

做菜达人@孙峻熙妈妈

自制新疆切糕是孙峻熙妈妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“自制新疆切糕”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制新疆切糕。

菜式简介
　　首先将花生在平底锅中炒熟,（切记不放油，保持锅干燥）把炒熟的花生碾碎去皮备用。然后把白砂糖放入干净的锅里待糖完全融化，不要火太大，糖容易糊有苦头，然后把花生核桃芝麻放入已经化好的糖水中翻炒，至糖全都包裹到坚果上。找一平的容器涂抹上油把糖花生到入容器里，用摸了油的铲子把花生糖拍平，刀上抹油趁热把花生糖切成小长条放入冰箱冷藏2小时即可食用。

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烙; 耗时半小时; 难度高级

主材料: 花生适量; 白砂糖适量; 白熟芝麻适量

辅助料: 核桃仁适量

自制新疆切糕的做法步骤

菜谱标签：家常菜主食

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