糯米蒸排骨
糯米蒸排骨是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“糯米蒸排骨”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米蒸排骨。
菜式简介
前段时间试做了糯米小米蒸排骨，回味着呢，这次就用糯米，就更容易蒸熟了。喜欢蒸菜，不煎不炒不炸兼操作简单，健康菜呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨约200克
- 糯米约200克
- 辅助料
- 玉米皮4块
- 葱花2汤匙
- 蒜茸1汤匙
- 调味料
- 生抽2汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 玉米淀粉1茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 花椒粉1/2茶匙
- 料酒1汤匙
- 芝麻油1茶匙
糯米蒸排骨的做法步骤
糯米蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
一、排骨尽量砍小块一些，排骨大块就要蒸久一些；
二、糯米最好要浸透，才容易蒸熟；
三、蒸菜最好把材料铺开一些，如果一坨地蒸，中间难熟透。
答配菜谱：排骨与糯米的做法