水煮腰花
水煮腰花是一条优雅的鱼分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“水煮腰花”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮腰花。
菜式简介
又名猪肾。猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。一般人群均可食用
1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪腰一副
- 辅助料
- 葱3克
- 生姜3克
- 鲜酱油5克
- 老抽5克
- 料酒15克
- 糖15克
- 白胡椒5克
- 香油少许
- 水少许
- 调味料
- 火锅底料50克
- 豆豉酱10克