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蒸北极贝

菜谱编号:148-377
蒸北极贝是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸北极贝”。
蒸北极贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北极贝对人体有着良好的保健功效,有滋阴平阳、养胃健脾等作用,是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长,很难受到污染,肉质肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量低,但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA3。

蒸北极贝主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
北极贝:4只--
辅助料用量
蒜蓉:适量姜末:适量
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量--

蒸北极贝的做法步骤

  • 第一步:北极贝洗净。
  • 第二步:切好蒜蓉,姜末,小辣椒。
  • 第五步:北极贝摆盘放入蒸锅,淋上调好的料汁,大火煮开蒸8分钟即可。
  • 第四步:加入水,生抽,蚝油,盐。最后勾芡即可。
  • 第三步:把切好的蒜蓉,姜末,辣椒放入油锅里爆香。
  • 蒸北极贝做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不喜欢辣,可以不放辣椒,味道一样鲜美。·

    菜谱标签:热菜

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