袪湿养肺--百合薏米炖鹌鹑蛋
袪湿养肺--百合薏米炖鹌鹑蛋是々苗∴分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“袪湿养肺--百合薏米炖鹌鹑蛋”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的袪湿养肺--百合薏米炖鹌鹑蛋。
菜式简介
春天里湿气重有木有~~灰霾天也很多有木有~~对付灰霾除了用口罩、避免去公共场合外,调整和保养呼吸系统也十分重要。 虽然我们这里天空湛蓝空气清新,但保养肺部仍然是需要的~~
百合食药兼之,中医说它有养肺、润燥、养心、宁神的功效; 除此之外它当中还含有一些特殊成分,例如秋水仙碱等生物碱,这些碱对人体非常有作用,还能预防一定的疾病。用鹌鹑蛋来做汤,不仅可以润肺燥,还能清肠胃。 加入瘦肉是为了让汤更清甜~~~
这碗汤除了袪湿的功效外,最关键还可以帮助我们清一清肺部的脏东西。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 百合10克
- 薏米15克
- 鹌鹑蛋6个
- 瘦肉50克
- 辅助料
- 生姜2片
- 盐适量