【咸味儿芝麻饼干】学做一款简单的营养饼干

做菜达人@花事了的花

【咸味儿芝麻饼干】学做一款简单的营养饼干是花事了的花分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“【咸味儿芝麻饼干】学做一款简单的营养饼干”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【咸味儿芝麻饼干】学做一款简单的营养饼干。

菜式简介
　　吃惯了甜口儿，也要适时的换换口味，例如咸！
　　今天介绍的是芝麻饼干，芝麻营养丰富，食用，药用价值性非常高，乌发美容养颜减肥等等
　　此款饼干，操作非常简单，只要混合就OK，新手决不会失败
　　由于添加了较多芝麻，烘烤后口感酥松，香气袭人哈！

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺烘焙; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 黄油60克; 淡奶油50克; 低筋面粉100克; 白芝麻25克; 黑芝麻25克; 粗盐4克（3克加入面糊中、1克装饰）; 黑胡椒粉白胡椒粉适量

【咸味儿芝麻饼干】学做一款简单的营养饼干的做法步骤

【咸味儿芝麻饼干】学做一款简单的营养饼干做法技巧/窍门/补充说明：

方子中选用的是熟芝麻，如果是生的，请提前炒熟哈

关于我烘烤饼干的小秘诀哈

多数情况下在烘烤结束后，我不会立即拿出烤盘

而是继续放置5分钟，利用余温增加饼干的酥脆度

(前提是，要考虑到自己想要的上色程度噢）

*黄油软化如果稍稍硬，可以用电动打蛋器搅打

*分次加入淡奶油，避免油水分离

*烘烤前撒盐，如果你不能撒的很均匀建议一次性加入面团中

*面团可长期冷冻

菜谱标签：烘焙饼干坐月子

相关食材：芝麻

养生食疗：坐月子

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