榄菜炒小瓜
榄菜炒小瓜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榄菜炒小瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
云南小瓜在北方叫西葫芦，西葫芦的营养价值很高，尤其是钙的含量最高，西葫芦还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养份。西葫芦还能调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦1个：250克 | 榄菜：两匙 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | 小红椒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
榄菜炒小瓜的做法步骤
榄菜炒小瓜做法技巧/窍门/补充说明：
不会吃辣的人可以不放小红椒。