泡椒炒鸡胗
泡椒炒鸡胗是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“泡椒炒鸡胗”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒炒鸡胗。
菜式简介
这道泡椒炒鸡胗,让无辣不欢的朋友吃了还想吃,让怕辣的朋友也经不住诱惑,辣得嘴巴嘶嘶的,筷子却又去夹了,真的让人爱恨不能,回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胗200克
- 辅助料
- 尖椒三个
- 泡椒小半碗
- 调味料
- 生姜一块
- 大蒜瓣两瓣
- 大葱一段
- 生抽少许
- 料酒适量
- 盐适量
- 花生油适量
泡椒炒鸡胗的做法步骤
泡椒炒鸡胗做法技巧/窍门/补充说明:
一:鸡胗提前用清水多泡一会,然后用流水冲洗干净;
二:泡椒用清水泡一会,减少酸味;
三:尖椒泡椒翻炒一会后,放入鸡胗再充分炒入味。
答配菜谱:泡椒与鸡胗的做法