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泡椒炒鸡胗

做菜达人@叶子的小厨
泡椒炒鸡胗是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“泡椒炒鸡胗”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒炒鸡胗。
泡椒炒鸡胗

菜式简介
  这道泡椒炒鸡胗,让无辣不欢的朋友吃了还想吃,让怕辣的朋友也经不住诱惑,辣得嘴巴嘶嘶的,筷子却又去夹了,真的让人爱恨不能,回味无穷。

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鸡胗200克
辅助料
尖椒三个
泡椒小半碗
调味料
生姜一块
大蒜瓣两瓣
大葱一段
生抽少许
料酒适量
适量
花生油适量

泡椒炒鸡胗的做法步骤

泡椒炒鸡胗做法技巧/窍门/补充说明:

一:鸡胗提前用清水多泡一会,然后用流水冲洗干净;
二:泡椒用清水泡一会,减少酸味;
三:尖椒泡椒翻炒一会后,放入鸡胗再充分炒入味。

相关食材:鸡胗泡椒

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