尖椒酿肉
尖椒酿肉是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“尖椒酿肉”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的尖椒酿肉。
菜式简介
这个尖椒酿肉是我特别爱吃的菜，可考虑到宝宝不吃辣，一直就很少做，今天做这个尖椒酿肉，经过下列的烹调过程后，一点也不辣，宝宝特别喜欢，给了个大大的赞扬。
喜欢比较辣的朋友建议用线椒，那个细细长长的，灌在里面的肉很容易熟，而且那种辣辣的口感会让无辣不欢的朋友超级过瘾······
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 尖椒6个
- 五花肉200克
- 辅助料
- 鸡蛋一个
- 樱桃萝卜一个
- 调味料
- 生姜一小块
- 大葱一小段
- 大蒜瓣三瓣
- 生抽适量
- 生粉适量
- 香油适量
- 盐适量
- 花生油适量
尖椒酿肉的做法步骤
尖椒酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
一、尖椒提前用盐腌制会减轻尖椒的辣味；
二、尖椒灌入肉末前要擦干水分，不然煎的时候油会飞溅；
三、由于尖椒比较大，里面的肉比较多，所以要焖一会保证里面的肉全熟。
相关食材：尖椒