尖椒炒豆腐皮
尖椒炒豆腐皮是大海微澜分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“尖椒炒豆腐皮”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的尖椒炒豆腐皮。
菜式简介
好朋友送来一包干豆腐皮,想起家乡菜尖椒干豆腐了,不过豆腐皮和干豆腐可是不一样呐!刚好家里有红椒,炒一盘尖椒豆腐皮,色彩很诱人,微辣,很下饭滴!豆腐皮是由大豆磨浆浇煮后再凝结干制而成,色泽微黄,表面光滑,高蛋白,不含胆固醇,低脂肪,有很高的营养价值,含有大量卵磷脂,因此有防止血管硬化,改善血管疾病及保护心脏的功能,含有多种矿物质补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐皮适量
- 尖椒2个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱适量
- 酱油适量