超级简单的尖椒爆蛋不过多油捏
超级简单的尖椒爆蛋不过多油捏是紫蝙蝠分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“超级简单的尖椒爆蛋不过多油捏”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超级简单的尖椒爆蛋不过多油捏。
菜式简介
饭店点这个菜辣椒人家切老长，而且放特少，吃到的都是鸡蛋，辣味不过瘾，自己改良了。尖椒细，多，这辣味不敢想象(^0^)
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋四个
- 长尖椒10个左右
- 辅助料
- 盐适量
- 植物油适量
超级简单的尖椒爆蛋不过多油捏的做法步骤
超级简单的尖椒爆蛋不过多油捏做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋打散再加辣椒，搅拌均匀，最后即将入锅爆的时候再加盐搅拌均匀。油分量多一点，油温度高一点，也是关键哦。平时油放少的大厨们油得两倍，放油多的大厨们油一倍即可。关于翻锅，第一可以学颠锅。第二可以锅铲两个辅助。第三退而求其次可以分成两半或者四半翻锅。呵呵我好啰嗦
相关食材：尖椒