“下酒菜”豉油虎皮尖椒
“下酒菜”豉油虎皮尖椒是南兮·人间烟火分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。““下酒菜”豉油虎皮尖椒”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的“下酒菜”豉油虎皮尖椒。
菜式简介
虎皮尖椒，鲜、香、辣，素来是下饭下粥神器。每当没有胃口时，我都喜欢做这道虎皮尖椒。
做虎皮尖椒，选用的青辣椒不要太辣。毕竟要作为蔬菜大量吃，选择肉质稍肥厚，较为粗大，有一点辣味的青椒比较适合。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 青椒7-8个
- 辅助料
- 豆豉一把
- 蒜泥适量
- 生抽适量
- 油适量
- 盐适量