花生酥
花生酥是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“花生酥”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生酥。
菜式简介
上次做孟老师的辣味饼干时忽然感觉到一种似曾相识的味道,忽略掉那辣辣的味道,它是不是有点像遥远时代传统糕点铺的点心的味道呢?心中忽然一动。。。。还记得那遥远的花生饼干?有些厚,有些方,咬一口,酥酥的,花生的香味里混合着小苏打的味道。如果,没有花生的香,去掉孟老师的辣,他们真的很像很像。。。。
懒得分两次烤,让他们挤了一炉。其实,如果没有多出来的那两个,他们都会有自己的空间。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 花生碎35克
- 糖粉65克
- 低筋粉150克
- 花生油60克
- 水30克
- 小苏打1/4小勺
- 泡打粉1/4小勺
- 盐1/4小勺