第十三步:装盘。!(等冷却了才能吃,刚出锅的花生米很烫)

第八步:中小火炸至发白。再小火慢炸到发黄,关火。捞出花生米。将油倒入碗中,以后还可以用来炒菜。

第十一步:再倒入炸好的花生米炒匀!~

第十四步:冷却后。尝一颗。真的很不错。香香的、麻麻的、辣辣的、脆脆的。

第七步:色拉油跟冷冻好的花生米同時下锅!

第十二步:炒香准备出锅前加入适量的盐、白糖、鸡精和辣椒粉炒匀。出锅!~

第六步:去好皮的花生米凉干。倒入保鲜袋中,放冰箱冷冻24小時!

第九步:捞出的花生米和去籽的干辣椒丝、花椒和麻椒!

第三步:将花生、辣椒丝、花椒和麻椒倒入锅中,加适量的水煮开。

第一步:原材料!~

第五步:去皮这一步是最花時间的。这么一小碗我用了40分钟才搞定!~(去皮的同時最好把花生米分开)

第二步:辣椒剪成丝。

第四步:将花生米捞出用汤泡半小時。去附辣椒丝。不然去皮時手会很辣!~

第十步:将干辣椒丝、花椒和麻椒倒入少量油的锅中小火炒香!


