那一抹春——清新抹茶冻
那一抹春——清新抹茶冻是奕兮分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“那一抹春——清新抹茶冻”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的那一抹春——清新抹茶冻。
菜式简介
春天的颜色是绿色，那是清新、生命力的代表。而抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种，味道也非常清香，是一种我很喜欢的食材。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 琼脂适量
- 抹茶粉适量
- 辅助料
- 冰糖按个人口味
那一抹春——清新抹茶冻的做法步骤
那一抹春——清新抹茶冻做法技巧/窍门/补充说明：
如果你不喜甜 只是喜欢抹茶的清香 冰糖也可以不下
其实这道甜点真的是零失败的 唯一需要掌握的就是煮琼脂是要勤搅拌 不然会粘锅啊