第六步:奶油奶酪室温软化。

第十四步:将芝士糊倒入模具约三分之一。

第十五步:加入适量的花草茶冻。

第十步:将泡软的吉利丁片滤去水分,放入红茶中搅拌至融化。

第九步:准备好牛奶150毫升。

第七步:两片吉利丁片放入凉水中泡软。

第八步:红茶加入100毫升热水泡开,滤去茶渣,晾至温热。

第十三步:少量多次加入奶茶液制成芝士糊,每次倒入奶茶液都要搅拌均匀在加入下一次。

第十一步:将牛奶倒入红茶吉利丁液中搅拌均匀。

第三步:黄油隔水融化。

第五步:模具底部垫油纸,将饼干末倒入模具底部压实成饼干底,放入冰箱冷藏备用。

第二步:将消化饼干放入保鲜袋中压碎。

第一步:将花果茶用150毫升水泡好后滤去茶渣,晾至温热后加入一片泡软的吉利丁片,放入冰箱冷藏成花果茶冻后切小块备用。

第四步:将饼干末倒入黄油中搅拌均匀。

第十二步:奶油奶酪加入糖打发至蓬松。

第十六步:倒入剩下的芝士糊,放入冰箱冷藏4小時以上后食用。


