蒜香扑鼻【烧茄子】
蒜香扑鼻【烧茄子】是满满的简单分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜香扑鼻【烧茄子】”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香扑鼻【烧茄子】。
菜式简介
蔬菜里面最讨厌吃的就是茄子，虽然有营养但是茄子的怎么烧那股生味怎么都很难去掉，不过地三鲜却没有。近期在文怡的菜谱里看到这道菜，尝试做了几次味道都很好，很下饭还不容易失败，爱吃茄子的童鞋们准备材料下厨房吧
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 长条茄子3根
- 蒜5瓣
- 葱2段
- 薄皮青椒1个
- 辅助料
- 老抽1小勺
- 生抽1大勺
- 醋1/2大勺
- 水3大勺
- 糖1大勺
- 盐1/2小勺
- 味精1/4小勺
- 香油1/2小勺
- 淀粉2大勺