香辣魔芋鸡丁
香辣魔芋鸡丁是快乐小鱼(⊙o⊙)分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香辣魔芋鸡丁”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣魔芋鸡丁。
菜式简介
今天买到魔芋了，我好久没吃魔芋了。在北方的朋友很少知道魔芋是什么，最多知道魔芋丝，北方卖的也特别少。今天来说说我最爱吃的菜之一，魔芋是个什么东东。魔芋在家乡很常见，家家都爱吃酸菜炒魔芋，还有凉拌魔芋，口感比较Q，而且不易碎。关键它还是个减肥的好食物哦！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉适量
- 辅助料
- 魔芋适量
- 调味料
- 料酒适量
- 辣椒适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 葱花适量
- 蒜末适量
香辣魔芋鸡丁的做法步骤
香辣魔芋鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、愿意吃辣的朋友可以放更多的辣椒，就和饭店一样的效果了。
2、炒辣椒时一定要热锅凉油，这样辣椒不会糊，也能炒出香味。
3、如果想吃很干酥的鸡丁的话可以复炸几遍哦！
菜谱标签：热菜