西兰花炒鸡蛋
西兰花炒鸡蛋是sheery的妈妈分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“西兰花炒鸡蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花炒鸡蛋。
菜式简介
我们家从来没在一天吃过这么多鸡蛋，更别说一顿了，都怪那超市的后勤人员，请他帮忙推个购物车，叫着叫着里面有鸡蛋，他给你一使猛劲，鸡蛋破了1/3，憋了一肚子气回家，还不好说什么！老公把好的挑出来，那些蛋黄流出的扔了，还有几个壳有裂纹的就一股脑磕在碗里。本来想做海绵蛋糕的，后来又放弃了，天冷了特别想吃，做好了又管不住自己的嘴，干脆管住自己的手吧！这不，蛋糕没做成，加了个西兰花炒着吃了，连我们家老公都说从来没这样大批量的吃过鸡蛋呢！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋6个
- 西兰花半个
- 辅助料
- 油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 开水适量
西兰花炒鸡蛋的做法步骤
西兰花炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、西兰花焯水时，放点油和盐，颜色会漂亮点。
2、鸡精可不过放，随自己喜好。