西兰花梗炒鸡蛋
西兰花梗炒鸡蛋是辽南蟹分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“西兰花梗炒鸡蛋”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花梗炒鸡蛋。
菜式简介
这个菜相当鲜美，却来自于边角料，粗大的西兰花梗，丢掉实在可惜，去皮后炒炒或者焯水后凉拌，都很好吃。
去年，西兰花大丰收，便宜的很，今年又贵了起来，菜农都带着大梗买，也算份量了。这也可以理解，菜农老不容易的！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花梗一个
- 鸡蛋三个
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 烹调油适量
西兰花梗炒鸡蛋的做法步骤
西兰花梗炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
１、 西兰花梗粗的那部分稍稍有些老，皮要去尽，如果已经空心，则只取未空的那部分。
２、 将菜梗细细的跺碎后拌上鸡蛋，煎出来也很好吃。