柳叶包捏法图解&水煎柳叶包
柳叶包捏法图解&水煎柳叶包是乐逍遥分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“柳叶包捏法图解&水煎柳叶包”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的柳叶包捏法图解&水煎柳叶包。
菜式简介
发过一篇柳叶包的做法后，有很多朋友对柳叶包的捏法都很感兴趣。今天就把柳叶包捏法的过程图和上次尝试的水煎包一起发上来。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉2碗
- 辅助料
- 酵母一匙
- 猪肉150克
- 胡萝卜一小截
- 香菇两个
柳叶包捏法图解&水煎柳叶包的做法步骤
柳叶包捏法图解&水煎柳叶包做法技巧/窍门/补充说明：
1）用开水把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开，再倒进面粉里，可以让面团发得更快。
2)熄火后要再焖3分钟才开盖，让面皮更饱满，不回缩。
3）用薄面粉水代替清水，煎好的包子底部会有一层很薄的脆冰花，面粉和水的比例是1：10。