蚝油鹌鹑蛋
蚝油鹌鹑蛋是小艾厨娘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蚝油鹌鹑蛋”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油鹌鹑蛋。
菜式简介
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋1斤
- 辅助料
- 蚝油1小勺
- 酱油2小勺
- 冰糖2小勺
蚝油鹌鹑蛋的做法步骤
蚝油鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1汤汁不要收的太干，将鹌鹑蛋泡在汤汁里，更有味道。
2晾凉后放在冰箱里，随吃随取