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北海道曲奇饼干

菜谱编号:144-278
北海道曲奇饼干是【mayer-梅儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北海道曲奇饼干”。
北海道曲奇饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:50克糖粉(加入黄油中):40克
淡奶油:30克低筋面粉:50克
奶粉:20克蛋白:40克
糖粉(加入蛋白中):10克--
辅助料用量
牛奶巧克力:100克--

北海道曲奇饼干的做法步骤

  • 第七步:涂抹在饼干上
  • 第三步:蛋白加10克糖粉,打发至出尖角
  • 第六步:巧克力切碎,隔水加热
  • 第五步:把面糊装入裱花袋里,挤出方型,装烤箱里(上下火180度,10分钟)
  • 第八步:盖上饼干,完成! 快点咬上一口吧^_^
  • 第二步:加入奶粉和低筋面粉,用刮刀拌匀
  • 第四步:用刮刀混合蛋白和面糊
  • 第一步:黄油软化后加糖粉,淡奶油打发均匀
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