圣诞翻糖小饼干
圣诞翻糖小饼干是不是Chiang先生分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“圣诞翻糖小饼干”制作过程分21个步骤，作者提供了20张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞翻糖小饼干。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉300克
- 全蛋1个半
- 蛋清1个半
- 白砂糖100克
- 糖粉140克
- 黄油80克
- 辅助料
- 泡打粉适量
- 柠檬汁4ML
- 食用色素适量
- 装饰糖果适量
- 调味料
- 淡奶油/奶粉适量
圣诞翻糖小饼干的做法步骤
圣诞翻糖小饼干做法技巧/窍门/补充说明：
如果想要饼干松软一些，可适量加入些塔塔分和小苏打，面粉量要少，和出来的面团需要是粘粑粑的那种，冷藏后会比较好揉。