东北传统糕点——老式发面大饼干
东北传统糕点——老式发面大饼干是刘英杰分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“东北传统糕点——老式发面大饼干”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的东北传统糕点——老式发面大饼干。
菜式简介
这个饼干吃过和人不多,除非你是纯东北人,但是只要你吃过,你离开东北后,一定会怀念这个老式饼干独特的味道,绝对不同于其他的饼干,是没有一种饼干和它有一样的口感的,这感觉只可意会,不可言传!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 低粉100克
- 辅助料
- 鸡蛋液适量
- 色拉油40克
- 酵母适量
- 泡打粉4克
- 调味料
- 白糖40克
东北传统糕点——老式发面大饼干的做法步骤
东北传统糕点——老式发面大饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1 液体与粉类要翻拌,不要搅拌。
2 取出后晾凉,保存在保鲜盒里,回软后更好吃。