香煎针鱼

做菜达人@Black-knight

香煎针鱼是Black-knight分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“香煎针鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎针鱼。

香煎针鱼

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煎; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 针鱼4条

辅助料: 鸡蛋1个; 玉米淀粉适量

调味料: 盐少许; 黄酒1勺半; 大料2瓣; 花椒20粒左右; 葱段适量; 姜片适量; 柠檬汁少许

香煎针鱼的做法步骤

香煎针鱼做法技巧/窍门/补充说明：

1·煎的过程中火不要太大
2·秉承健康饮食油不要放太多
3·根据个人口味可配上番茄酱、椒盐

菜谱标签：私房菜

相关食材：针鱼

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