鱼香杏鲍菇
鱼香杏鲍菇是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鱼香杏鲍菇”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香杏鲍菇。
菜式简介
杏鲍菇营养丰富，促进肠胃消化，增强机体免疫能力。杏鲍菇用普通的炒法味道比较淡，口感不是很好，今天介绍给大家鱼香的做法，切的时候切成花刀，不仅外形漂亮，而且更加入味。美观大方，开胃可口的鱼香杏鲍菇做法很简单哟，下面就来看看吧······
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇一个
- 辅助料
- 青蒜苗两颗
- 小泡椒八个
- 调味料
- 生姜一块
- 大葱一段
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 花生油适量
- 水淀粉适量
鱼香杏鲍菇的做法步骤
鱼香杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
一：杏鲍菇切成花刀既好看又入味，其实不费功夫，也就多花一两分钟时间；
二：泡椒要炒出香味后加杏鲍菇翻炒；
三：水不要加多了，也就是将杏鲍菇焖煮一下，更加入味。