蒜苗炒腊肠
蒜苗炒腊肠是夜魇分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜苗炒腊肠”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苗炒腊肠。
菜式简介
下周轮到我主持节目，但电视栏目也需要演播室出镜，我一定忙不过来。
周末，一个人安静地呆在家里。
窗外的天空阴云密布，但，一定不会下雨。
远远的空中有几个小小的黑点盘旋，我不知道那究竟是什么。
然后就突然想到，蒜苗和腊味真是如同不离不弃的情侣，无论是什么腊味，只要配上了蒜苗，味道真好，尤其是用来配白粥。
哪怕不放什么其他调料，蒜苗炒腊味出来的味道也让人回味无穷。
比如今天的蒜苗炒腊肠。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腊肠适量
- 辅助料
- 蒜苗适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
蒜苗炒腊肠的做法步骤
蒜苗炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明：
Ps:
1、关于调料，只用了葱姜蒜和花椒干辣椒，这属于个人爱好。也可以什么都不放。
2、蒜苗从中间横向剖开更容易出味儿。
3、蒜苗不用炒久。
4、腊肠已经很咸，最后放盐要酌量。
今生不离不弃——蒜苗炒腊肠。
答配菜谱：蒜苗与腊肠的做法