中式“小芋丝”
中式“小芋丝”是【★☆锋行天下☆★】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中式“小芋丝””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中式“小芋丝”，小小意思，不成敬意！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：数个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 白萝卜：适量 | 油豆腐：适量 |
| 腊肉：适量 | 干香菇：适量 |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 味精：适量 |
| 酱油：适量 | 香油：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
中式“小芋丝”的做法步骤
中式“小芋丝”做法技巧/窍门/补充说明：
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。配菜可以依个人洗好搭配，我是就地取材，自家菜地里种的。简单生活，快乐自己。在自己家里，你也是大师，哦哦！
菜谱标签：热菜