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干煸三丝

菜谱编号:142-469
干煸三丝是【lq80848084】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸三丝”。
干煸三丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:适量红萝卜:适量
芹菜:适量--
辅助料用量
油:适量蒜:适量

干煸三丝的做法步骤

  • 第四步:下红萝卜,加一点点水,盖上锅盖半分钟左右,打开翻炒至水分完全蒸发掉
  • 第二步:比平常炒菜稍微多放一点油,下 蒜粒炒到金黄
  • 第六步:加料酒。等芹菜开始变软,加XO酱(微辣)
  • 第五步:加少量油,加芹菜,翻炒
  • 第七步:成品
  • 第三步:下杏鲍菇丝,炒软,直到开始出水,盛上来备用
  • 第一步:杏鲍菇用手撕成一丝丝。红萝卜和芹菜切小段
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