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焖鸭煲

菜谱编号:142-380
焖鸭煲是【?小橙子?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖鸭煲”。
焖鸭煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小就喜欢啃鸡爪鸭掌什么的,只可惜这里的鸭掌实在没什么肉···

焖鸭煲主厨:?小橙子?

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸭掌:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
鸡粉:适量--
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒:适量
八角:适量辣椒:适量

焖鸭煲的做法步骤

  • 第五步:油比较多,记得配蔬菜吃哦~
  • 第二步:葱姜蒜 花椒八角辣椒备齐~
  • 第三步:鸭掌先用水煮去浮沫,放在厨房吸油纸上吸水晾干,这一步防止炒的过程中油花乱跳
  • 第四步:因为做这一步的时候出现了点小插曲,所以忘记了照细节照片~ 放油然后出了八角,剩下的材料一起放进去炒香之后 放糖炒糖色然后倒入鸭掌翻炒,之后倒入滚水,没过鸭掌即可· 小火焖一小时即可·
  • 第一步:鸭掌还是很便宜的~ 冻鸭掌一盒 一共20根
  • 第六步:做好的时候刚好夕阳西下~ 照下了晚霞~ 美美的吃一顿,明天又是美好的一天~
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焖鸭煲。

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