家宴煎烧鱼
家宴煎烧鱼是明月舞青衣分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“家宴煎烧鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家宴煎烧鱼。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼1·5斤
- 辅助料
- 青尖椒10根
- 红尖椒10根
- 大葱1根
- 生姜4片
- 大蒜1头
- 调味料
- 牛油适量
- 盐适量
- 豆豉香辣酱2勺
- 油辣椒1勺
- 加饭酒1勺
- 美极鲜几滴
- 白糖1/4小勺
- 花椒少许
- 藤椒少许
家宴煎烧鱼的做法步骤
家宴煎烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、草鱼最好是1·5斤左右的，太大了不容易煎熟。
2、最好是牛油、猪油。也可以用植物油，但是味道弱了一些。