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鸡蛋炒麻糍

菜谱编号:142-139
鸡蛋炒麻糍是【煮夫小葛】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒麻糍”。
鸡蛋炒麻糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是家乡的一种特色小吃。

鸡蛋炒麻糍主厨:煮夫小葛

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
麻糍:200克鸡蛋:3个
豆腐干:3块猪肉:50克
茭白:1支蘑菇:5个
金针菇:50克包心菜:50克
辅助料用量
蒜叶:20克--

鸡蛋炒麻糍的做法步骤

  • 第九步:下油,小火,倒入麻糍片
  • 第一步:准备一块麻糍
  • 第二步:切成片状或者块状,冲洗备用
  • 第六步:炒至半成熟即可盛出备用
  • 第七步:鸡蛋
  • 第三步:将各种材料切丝
  • 第十二步:撒上蒜叶,出锅
  • 第十步:加入蔬菜丝
  • 第八步:打成糊
  • 第五步:加入各种切好的丝,翻炒,加入适量的料酒,盐。
  • 第十一步:再倒入蛋糊
  • 第四步:下油爆肉丝
  • 第十三步:?
  • 菜谱标签:快手菜
    相关食材:鸡蛋

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