虫草花金针菇汤
虫草花金针菇汤是万山红分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“虫草花金针菇汤”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虫草花金针菇汤。
菜式简介
这是一道即滋补又清肠的汤羹,除了用些腊肉来给汤增香以外,都是菌类和蔬菜,营养成分高,纤维素的含量也很高,如果过年大鱼大肉吃多了,炖上这么一碗汤羹,爽口开胃助消化。如果单用这个汤羹,因为有虫草花在里面,滋补的效果也是不错 ,汤汤水水的还很适老人·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金针菇200克
- 虫草花15克
- 腊肉150克
- 辅助料
- 黑木耳适量
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 胡椒粉适量
- 黄酒适量
- 盐适量