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正宗韩国五谷饭的做法

做菜达人@韩国料理王
正宗韩国五谷饭的做法是韩国料理王分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“正宗韩国五谷饭的做法”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的正宗韩国五谷饭的做法。
正宗韩国五谷饭的做法

菜式简介
  五谷饭
  五谷饭是将糯米,粘高粱米,粘小米,红豆和其他豆类等五种粮食混合在一起做出来的饭。从以前开始人们就非常重视一年中第一个满月升起的那一天,即阴历的正月十五日,在这天人们在祈求平安与丰收的同时,会做五谷饭一起分享。因其有“从百家讨来吃的东西最香”的意思,五谷饭也被叫做“百家饭” (百家饭, Baekgaban)。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
糯米360克
黑豆80克
粘高粱85克
粘小米85克
红豆83克
汆烫的水300克
煮的水500克
红豆水100克
500克
辅助料
10·5克

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