海米冬瓜

菜式简介
　　冬瓜中膳食纤维含量高达0·7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。还可以调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。
　　春节了，相信大家大鱼大肉的也腻了，来个清清淡淡的小菜。