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27的烘焙日记——瓜子酵母版司康

菜谱编号:140-362
27的烘焙日记——瓜子酵母版司康是【27殿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27的烘焙日记——瓜子酵母版司康”。
27的烘焙日记——瓜子酵母版司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

司康,英式传统的点心~因为简单又美味~所以~在减肥中的27还是忍不住做了~喜欢吃坚果的27,这次在司康里面加了瓜子~味道不错哟~~

27的烘焙日记——瓜子酵母版司康主厨:27殿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:高级
菜谱主材料
高筋面粉:125克--
辅助料用量
蜂蜜:适量黄油:30克
牛奶:60克干酵母:1/2小勺
盐:1/4小勺细砂糖:15克
调味料用量
生瓜子:15克--

27的烘焙日记——瓜子酵母版司康的做法步骤

  • 第十步:还可以在揉面之前加入15ml的全蛋液哦!美味有简单的司康就完成啦~祝大家好胃口~~
  • 第六步:再次压扁面团,把剩下的生瓜子撒上,再次揉成光滑的面团,密封好,封禁冷藏室冷藏一晚。
  • 第九步:配上一杯热牛奶~冬天的早上暖暖的早餐就完成啦~
  • 第八步:将烤好后的司康取出,刷上一层蜂蜜~这样味道更加美味哟~呼呼~~
  • 第二步:面粉和盐混合,黄油切成小块,倒入面粉里。
  • 第三步:用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。
  • 第四步:牛奶、干酵母、糖混合均匀后,倒入面粉中,揉成光滑的面团。
  • 第五步:把光滑的面团压扁,均匀得撒上一半的生瓜子,对折,再次揉成光滑的面团。
  • 第一步:食材
  • 第七步:早晨早早起床后,把冷藏好的面团取出,压扁,写成自己喜欢的形状,放进已经预热好烤箱里,中层,上下火,185℃,15分钟就可以啦~趁现在的时间赶快去洗漱~洗漱好后,司康就烤好啦~嘻嘻~~
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的27的烘焙日记——瓜子酵母版司康。

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