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另一种做法——棉花糖版牛轧糖

做菜达人@爱吃鱼的MAO
另一种做法——棉花糖版牛轧糖是爱吃鱼的MAO分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“另一种做法——棉花糖版牛轧糖”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的另一种做法——棉花糖版牛轧糖。
另一种做法——棉花糖版牛轧糖

菜式简介
  这款简易版牛轧糖,奶香十足,软硬适中、不粘牙,老少皆宜。数量60左右。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时廿分钟
难度简单
主材料
纯白色棉花糖300克
熟花生300克
无盐黄油70克
奶粉200克

另一种做法——棉花糖版牛轧糖的做法步骤

另一种做法——棉花糖版牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

1·应选择纯白色,无夹心的棉花糖,切勿选择有色棉花糖,玩过棉花糖制作翻糖饿童鞋就知道,有色棉花糖看起来色浅,化了之后……那叫一个春天啊。我用的是朋友送的卡夫网购棉花糖两袋包邮正好做一顿的!
2·一定要用不粘锅,否则,后果不堪设想!
3·奶粉全脂、脱脂都行,按个人喜欢挑选,但是建议用无糖奶粉或者是少加些全脂奶粉,因为棉花糖本身的甜度已经够了。
4·记得是微热的时候切哦,不然很难切动还容易碎掉。
5·如果家里太热记得密封冷藏保存哦!!两三个月没问题!

相关食材:棉花糖

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