另一种做法——棉花糖版牛轧糖
另一种做法——棉花糖版牛轧糖是爱吃鱼的MAO分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“另一种做法——棉花糖版牛轧糖”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的另一种做法——棉花糖版牛轧糖。
菜式简介
这款简易版牛轧糖,奶香十足,软硬适中、不粘牙,老少皆宜。数量60左右。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 纯白色棉花糖300克
- 熟花生300克
- 无盐黄油70克
- 奶粉200克
另一种做法——棉花糖版牛轧糖的做法步骤
另一种做法——棉花糖版牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:
1·应选择纯白色,无夹心的棉花糖,切勿选择有色棉花糖,玩过棉花糖制作翻糖饿童鞋就知道,有色棉花糖看起来色浅,化了之后……那叫一个春天啊。我用的是朋友送的卡夫网购棉花糖两袋包邮正好做一顿的!
2·一定要用不粘锅,否则,后果不堪设想!
3·奶粉全脂、脱脂都行,按个人喜欢挑选,但是建议用无糖奶粉或者是少加些全脂奶粉,因为棉花糖本身的甜度已经够了。
4·记得是微热的时候切哦,不然很难切动还容易碎掉。
5·如果家里太热记得密封冷藏保存哦!!两三个月没问题!
相关食材:棉花糖