豆鼓炒花甲
豆鼓炒花甲是Flyer菲儿分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“豆鼓炒花甲”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆鼓炒花甲。
菜式简介
花甲是吃比较多的贝壳类，不够每次都没拍照，所以这次一定要拍，因为真的太美味了。很鲜甜，做法也简单。
我家宝贝超级爱吃，有次我做好放在小桌子上，这家伙居然站在那里偷吃，样子超级可爱，可惜没拍照啊。这次见我在拍照，跟我说BB要吃花甲。这小子也知道这是花甲
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花甲500
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 豆鼓适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 砂糖适量
- 生抽适量
- 白酒适量
豆鼓炒花甲的做法步骤
豆鼓炒花甲做法技巧/窍门/补充说明：
1·现在花甲比较脏，一定要灼水，灼水后还要冲洗干净，不然很多沙。
2·因为花甲已经灼水，大火炒热就可以了，炒太久肉就缩没了。
3·我只放生抽，因为已经够味。