干锅肉末白萝卜叶
干锅肉末白萝卜叶是CoCoLc分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“干锅肉末白萝卜叶”制作过程分49个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅肉末白萝卜叶。
菜式简介
私菜食谱经ーー干锅肉末白萝卜叶
冬天是白萝卜的季节 ，各式各样的白萝卜均有 。听说 “ 夏吃姜 ，冬吃萝卜 ” 自己倒是没有舍麽概念 ，只知道每到冬天在超级市场都会买白萝卜带叶子来做菜 。尤其是特别爱吃白萝卜叶 ，没有它好像少了舍麽似的 。这次做了一道私菜食谱经 “ 干锅肉末白萝卜叶 ” ，请亲爱的美食朋友慢慢地分享 ！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉100克
- 白萝卜叶200克
- 辅助料
- 蒜末适量
- 干辣椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 酱油适量
- 米酒适量
- 淀粉适量
- 橄榄油适量
- 鸡油适量
干锅肉末白萝卜叶的做法步骤
干锅肉末白萝卜叶做法技巧/窍门/补充说明：
心得后语 ：
1 : 猪肉使用有瘦，肥肉参杂的也可以 。
2 : 如觉得不够重味 ，在步骤（33）加入盐或酱油即可 。（自家是淡口味地）
3 : 至于步骤25 ，26 ，27 是自家使用铁锅之前的处理方式 ，然后等使用完了再等锅子凉了之后 ，
再清洗这样子铁锅的寿命比较长 。
洗完之后也是以步骤25 ，26 ，27这个方式地 ，再晾干 ，收起来 。
4 : 至于做干锅，使用别的锅子也可以 。