1· 先要清洗鸭肠, 依次用盐和面粉搓揉鸭肠, 再用清水冲洗干净;2· 将清洗干净的鸭肠放入花椒水中焯一下, 微微打卷后捞出, 注意时间不宜过长,免得老了;3· 煸炒时先爆香泡椒和红辣椒, 再下入焯过水的鸭肠翻炒, 加入点生抽和料酒、盐调味;4· 出锅前放入准备好的熟花生米翻炒均匀即可。
做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。
©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM