花雕蒸鸡

菜式简介
　　我不是好酒之人，可是每每有花雕鸡上桌，必是连汤汁都不放过吃得尽兴。
　　 花雕鸡做法多种，但不论哪种做法，当酒的浓香遇上鸡肉的鲜香，当揭开锅盖厨房弥漫了馥郁的香气，从胃到心，便得到了一种丰厚的满足。
　　 今天，这道南方佳肴似乎更适合在北方寒冷的日子里细细品味。