红烧鳊鱼
红烧鳊鱼是mg31939206684分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鳊鱼”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鳊鱼。
菜式简介
买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鳊鱼一条
- 辅助料
- 姜若干
- 葱适量
- 蒜适量
- 干辣椒丝适量
- 调味料
- 盐适量
- 黄酒适量
- 酱油适量
- 豆瓣酱一大勺
- 糖适量
- 醋适量
- 味素适量