糖醋鳊鱼
糖醋鳊鱼是满满爱的厨房分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“糖醋鳊鱼”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋鳊鱼。
菜式简介
鳊鱼又名武昌鱼，头小，口小，鱼肉刺少，鲜嫩肥美。鳊鱼性温、味甘，具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鳊鱼1条
- 辅助料
- 葱适量
- 干红椒适量
- 花椒适量
- 鲍菇适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖2勺
- 醋2勺
- 生抽1勺
- 老抽1勺
- 料酒适量
糖醋鳊鱼的做法步骤
糖醋鳊鱼做法技巧/窍门/补充说明：
这道酸甜可口的糖醋鳊鱼，深受喜爱甜食的人们及孩子的喜爱。鳊鱼肉质白嫩，异常鲜美，而且刺非常少，可以美美地大快朵颐。那浓浓的糖醋汁，让你在吃完鱼后，还不舍得这道汁，可以用它来浇米饭，真是特别地甜香味美，回味无穷。