【芝麻薄脆饼】--- 来自烘焙店的配方
【芝麻薄脆饼】--- 来自烘焙店的配方是诗心分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“【芝麻薄脆饼】--- 来自烘焙店的配方”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【芝麻薄脆饼】--- 来自烘焙店的配方。
菜式简介
这款薄脆饼的原料特别简单,只有蛋清、芝麻、糖粉、低粉和油,都是家里最普通的材料,成品的口感十分酥脆,加上芝麻的味道又特别香,我相信试过的人一定都会喜欢。
春节很快就要到了,在这个假期里,做些送给朋友,也是很不错的哦。
如果一次做得多,吃不完的话,要装在密封的容器或者食品袋保存。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋白70克
- 白芝麻80克
- 融化黄油30克
- 糖粉40克
- 低粉25克
【芝麻薄脆饼】--- 来自烘焙店的配方的做法步骤
【芝麻薄脆饼】--- 来自烘焙店的配方做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:黄油可用玉米油或者无味的色拉油代替,当然黄油的会更香一点拉。
2:挤面糊的时候小个一点,而且一定要空开足够的距离,不平没关系的,烤好就平了。
3:烤好的芝麻薄脆会平而薄,如果面糊挤太大,那烤好后就更大一片了。
4:烘烤的温度和时间以自家的烤箱为准,最后几分钟的时候千万要注意观察,以免烤糊了。
相关食材:芝麻