三鲜馄饨
三鲜馄饨是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“三鲜馄饨”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三鲜馄饨。
菜式简介
这周包子花卷面条米饭油饼基本都吃过了,想想主食也就馄饨没吃过,那就包吧。一提馄饨,怎么老是打错,因为我们都念混沌,其实是馄饨,tun。可自小就一直听人说是混dun呢,管他呢,好吃就行。还是回到刚才,一提馄饨就想到三鲜馅的,别的怎么不敢兴趣呢,就三鲜,以前做过,也传过,可不算重复哈,每次做都有每次的感受,吃起来也是不一样的,因为技术越来越成熟。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪瘦肉150克
- 明虾8个
- 韭菜100克
- 馄饨皮250克
- 辅助料
- 生抽适量
- 料酒5克
- 蚝油5克
- 盐适量
三鲜馄饨的做法步骤
三鲜馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
韭菜最好提前几小时泡水,安全第一。
馄饨皮科自己做,但你要有足够的力气和耐心。
出锅后加虾皮辣椒油是最地道的吃法。