素三鲜馅饺子

第十二步：盛到盘中，即可享用。

第八步：面粉加凉水和成面团，饧20分钟。

第四步：芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。

第十步：放入馅料，包起来即成饺子。

第九步：切成均匀大小得剂子，按扁擀成薄皮。

第七步：放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精调匀。

第二步：鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。

第十三步：可以用腊八醋汁，蘸着吃也不错的~

第三步：木耳浸泡，洗净剁碎。

第一步：先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。

第六步：放到盆里。

第五步：小西红柿洗净，切碎。

第十一步：锅里放水烧开，放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下，以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水，（这个过程重复3次），看到饺子膨胀漂浮起来即可。