干锅五花
干锅五花是Foodieclub分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“干锅五花”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅五花。
菜式简介
干锅是一款简单但又上档次的菜品，没有固定的搭配，全凭个人随意发挥，爱吃什么菜，想搭配什么肉肉，都一样美味~
年轻时，矮马，年轻时·····成都双楠有几家干锅特别出名，那时去吃一顿觉得好满足哦~现在回头想，也就那么回事，说不定还是地沟油+添加剂神马神马勾兑出来的好味道······我内心是不是太黑暗了，还是天朝的食品安全已经是地球人无法控制的了······跑题了样······
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 藕半个
- 黄瓜半个
- 青椒1个
- 红椒半个
- 红皮萝卜半个
- 芹菜3根
- 二荆条1个
- 干辣椒4-6个
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 泡红椒1个
- 香菜2根
- 调味料
- 豆瓣酱2茶匙
- 生抽1茶匙
- 料酒1茶匙
- 白胡椒粉少许
- 盐少许
干锅五花的做法步骤
干锅五花做法技巧/窍门/补充说明：
1，如果喜欢辣，可以在炒二荆条的时候加入小米辣粒。
2，干锅常用的配菜有藕，青椒，洋葱，土豆，胡萝卜，红椒，花菜等。
3，干锅常用的主料有排骨，兔丁，鸡肉，虾等。
菜谱标签：私房菜