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法式软面包--奶香哈斯

做菜达人@东营小英子
法式软面包--奶香哈斯是东营小英子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“法式软面包--奶香哈斯”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式软面包--奶香哈斯。
法式软面包--奶香哈斯

菜式简介
  哈斯面包属于精品主食,主要原料面粉白糖牛奶,没有水份在里面,成品口味香甜有嚼劲。之前看过小丸子做的奶香哈斯,真是被它憨态可掬的外形吸引了。想做的时候到丸子的博客和空间去找竟然没找到,只好网上搜罗,首先要映入眼帘的就是糖蜜果的奶香哈斯,正是我要找的那个配方。做的时候减了量,配方稍加改动只是觉得用了蛋黄蛋清没法处理,所以就直接用全蛋了。今天试着做了一下,真是奶香浓郁,口感绵软有嚼劲,非常好吃!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉300克
辅助料
白糖60克
奶粉12克
干酵母3·6克
全蛋45克
黄油45克
牛奶162克
4克

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