美天树姜饼
美天树姜饼是落雨无声分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“美天树姜饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美天树姜饼。
菜式简介
转眼跨入2014年了,在过去的2013年有欢笑也有过泪水,但是一直有美天陪伴左右心里感觉很温暖,我也在美天这颗大树下一路成长,在这新的一年里,祝美天的所有兄弟姐妹新年快乐,合家安康!一款充满心意的美天树姜饼来了!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉125克
- 黄油25克
- 牛奶15克
- 红糖20克
- 糖粉20克
- 蜂蜜18克
- 鸡蛋12克
- 肉桂粉1ML
- 姜粉2·5ML
- 辅助料
- 鸡蛋5克
- 水10克
- 调味料
- 蛋白10克
- 糖粉75克
- 柠檬汁2·5ML
- 食用红绿色素适量
美天树姜饼的做法步骤
美天树姜饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、每次刻下来多余的面团再揉成团,静置20分钟再擀成面片做其它姜饼,不然会很容易走样!
2、糖霜的浓稠度根据需要调整。用来刷底色的糖霜,可以调得稀一点,就多加一点柠檬汁。用来画线条、画图案的糖霜,可以适当稠一点,那么少加一点柠檬汁。